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粉蒸排骨小南瓜

文章出处:广东香两岸膳食管理服务有限公司人气:发表时间2016-02-22 09:43:31
主料:猪大排500克  金瓜1个

辅料:红椒半个  青蒜少许
调料:老抽适量  黄酒少许  全料蒸肉粉半包

1.猪肋排一斤 、 小南瓜一个、 粉蒸肉调料半包 、红椒碎一点

2.南瓜洗净带皮切小块
3.猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻
4.用蒸肉粉将每块排骨裹匀,抖掉多余的粉
5.取大碗一只,将南瓜块放入码好,再把排骨一块一块的的排在南瓜上面
6.上锅蒸至少一个小时
7.出锅前撒上红椒丁和青蒜碎

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